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【TRUDEAU】掛式長柄湯匙
商品訊息功能
- 品號：2897041
- 加拿大餐廚
- 無過濾漏孔設計
- 長柄適伸入窄罐 便宜
- 握柄凹槽可勾掛
- 適用醬瓜、醃漬品
商品訊息描述
【TRUDEAU】掛式長柄湯匙
創立於 1889 年，TRUDEAU 以超過百年的經驗設計、生產餐廚用品；產品線兼具品質與易入手的價位，希冀以實用的工具簡化料理的繁複度，為消費者創造獨特的使用經驗。基於對環保的堅持與尊重，品牌精神回應了包裝減量與回收再利用的議題，也強調 BPA Free 為環境永續盡心力。
本商品一件入、適用洗碗機。家中的瓶瓶罐罐有大有小卻常常找不到適合的舀匙。此款湯匙的長柄設計不僅可以深入窄罐，輕鬆舀起，更不會弄得滿手黏膩；握柄的凹槽可直接將舀匙掛在瓶罐邊緣，方便不佔位；適用果醬、醃漬品等，也可舀取適量的醬汁。
最後機會商品訊息特點
享好禮
品 牌：加拿大 TRUDEAU
材 質：不鏽鋼
尺 寸：杓面長 4.5 x 寬 3.3 cm、總長 20 cm
產 地：中國
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【TRUDEAU】掛式長柄湯匙 評鑑大隊, 【TRUDEAU】掛式長柄湯匙 部落客推薦, 【TRUDEAU】掛式長柄湯匙 好用嗎?, 【TRUDEAU】掛式長柄湯匙 去哪買? 克里姆林宮發布聲明，指俄羅斯總統蒲亭(Vladimir Putin)與德國總理梅克爾(Angela Merkel)今天(7日)在電話會談中，共同呼籲烏克蘭東部立即恢復停火。
克宮的聲明表示：「(兩國領袖)對(烏克蘭東部)武裝衝突升高，導致人命損失的情況，表達高度關切。」
烏克蘭政府軍與親俄羅斯烏東分離主義份子，近日在烏國東部不斷以迫擊砲和火箭相互攻擊，其中以烏東阿夫傑夫卡鎮(Avdiivka)的武裝衝突最為激烈，造成包括平民在內超過30人喪生。
此外，這也是2015年俄國、德國、法國與烏克蘭達成明斯克家電和平協議(Minsk peace deal)，烏國政府軍與烏東分離主義份子停火以來，烏東最嚴重的武裝衝突。
自2014年烏克蘭政府軍與叛軍爆發衝突以來，至今已有近萬人喪生，且儘管已最新達成上述停火協議，仍不時爆發流血衝突。
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工商時報【姚舜】
又有米其林星廚將客座台北文華東方酒店，繼1月份請到連續11年得到米其林1星的法國勃艮第〈Le Charlemagne〉餐廳主廚勞倫特．普久(Laurnet Peugeot)客座館內〈Cafe Un Deux Trois〉餐廳後，台北文華東方酒店又請到自2014年至今，連續4年榮獲米其林一星的義大利〈Umami〉餐廳主廚廚費利斯?斯格拉(Felice Sgarra)，自2月22日晚間起至2月26日午間餐期，客座酒店6樓〈Bencotto〉義大利餐廳，星廚獻藝的以「綺義饗宴」，4道菜午餐3,800元+10％，6道菜晚餐每客5,800元+10％，是台北文華東方酒店今年第2場米其林星光饗宴，目前已開始接受客人訂位。
Umami，是日本料理職人用來形容食物味道的字。它指的是烹調料理菜餚時必需讓菜式傳遞「鮮味」，日本人又將這種味道稱為「旨味」。究竟什麼是Umami？其實很難形容，只能意會，因為實在非常的「形而上」，所以我則喜歡把這種味覺體驗稱為「味魂」。
因為，如果要形容「好吃」或是「美味」，只要用念起來像「呼伊死」的OISHII就好了，何必又會出現一個週年慶檔期Umami呢。
Umami這字是由東京大學的前身、即舊東京帝國大學的博士池田菊苗發明的，他用這個字來傳達日本料理在甜、酸、鹹、網路購物苦之外的第5種味覺。從此，愈來愈多人開始重視傳統味道以外的「旨味」，連西方餐飲廚藝界都投入Umami的研究。
老家在義大利東南部普利亞區（Puglia）的安德里亞 （Andria）的費利斯，就是一位在烹調料理時會將Umami與，酸（sour）、甜（sweet）、苦（bitter）、鹹（salty）等5味結合的米其林星餐廳主廚，他以「Umami」這字為自己主持的餐廳命名，更顯示了這位星廚烹調演繹的菜餚，內蘊著日本的料理哲思。
1982年出生的費利斯現年35歲，他來自義大利東南部普利亞區（Puglia）的安德里亞 （Andria），他從小就在自家農場幫忙，獨特的成長環境，使費利斯自幼便熟悉多種食材和香料的特性，受到擅於烹飪的祖母影響，費利斯進入位於阿布魯佐區（Abruzzo）羅卡拉索市（Roccaraso）的餐飲管理學校就讀。
在阿布魯佐求學時，費利斯曾到3餐廳〈Ristorante Reale〉跟著名廚尼可?羅米（Niko Romito）實習，這位靠自學站上頂尖名廚行列的導師，讓費利斯深受啟發並立志精進廚藝。
永不滿足現狀的費利斯，為了雕琢自己的廚藝和技術，他先後到過義大利北部滑雪度假聖地科爾蒂納丹佩佐（Cortina d'Ampezzo）的〈Hotel Cristallo〉，以及皮蒙特（Piedmont）的米其林一星餐廳〈La Credenza〉，還有阿布魯佐（Abruzzo）的〈Vinalia〉餐廳歷練、精進廚藝。
2011年，年僅29歲的費利斯回到故鄉普利亞並開設〈Umami〉餐廳，他坐鎮廚房，最小的弟弟雷卡多（Riccardo）則身兼侍酒師與外場管理，二人齊心協力，在2014年獲得米其林一星榮耀至今。2015年，〈Umami〉亦躋身義大利歷史最悠久的「義大利旅行俱樂部酒店指南」（Italian Touring Club - Hotels and Restaurants of Italy）中。
費利斯很謙虛，他引用將蘇格拉底的名言「我只知道一件事，就是我一無所知」，當作自己的座右銘。義大利權威食評家帕歐羅?馬奇（Paolo Marchi）曾稱讚費利斯為「義大利餐飲界的創意鬼才」。如今年輕的義大利星廚來台客座，將如何詮釋日本料理職人口中的「Umami」，是一大賣點。
INDEX
Bencotto義大利餐廳
地址︰台北市敦化北路158號(台北評價文華東方酒店)6樓
電話：02-27156888轉分機3
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